좋은, 맛있는, 아름다운 커피 문화를 만드는 미식美食 시장

생산자를 아는 품질 좋은 커피를 엄선하여, 자기만의 로스팅과 스타일로 각자의 지역에서 커피문화를 만들어가는 전국의 커피 로스터리가 모입니다.

맛있는 커피를 매개로 좋은 관계를 만드는 시장에, 커피 문화를 풍성하게 해주는 다양한 먹거리와 공예품, 도서 등도 함께 합니다.

우리가 좋아하는, 맛있는 커피가 우리 삶을 아름답게 만듭니다.

커피 문화를 일상의 예술로 넓혀가는 시장에서 만나요!

<커피>

네마, 동양가배관, 레이지모먼트커피스탠드, 로우키, 모호, 브로벨커피, 삼문당커피컴퍼니, 스텝로스터리 , 어페어커피, 에스리떼, 오루베, 위딘커피, 캐피, 커피라이트, 콩밭커피, 히떼 로스터리, swamp(일본)

<푸드>

까페동향, 깨콩, 꼭시넬, 꿀건달, 노바와인즈, 다람쥐, 당킷 그래놀라, 락희, 리스토어, 머곰, 메종조, 버틀러, 서울집시, 스위피, 올라베르데, 올리베라, 우리서막, 우엉, 이지라이크콤부차, 지구커리, 초록버터서울&베지따블, 카카오다다, 케익바, 튜베어, 페스토페스토, 플루프, 합, 홀리앤시즈닝, reet

<문화>

무용지물워크룸, 베러니터, 연필과머그, 우디스튜디오, FORT NOW

▶ <곽지원블루스밴드> @k.b.b._.blues

(1회) 11:00 ~ 11:40 / (2회) 14:00 ~ 14:40

출연: 곽지원(기타), 박상준(보컬), 김유빈(건반), 정재익(베이스), 석정인(드럼)

기타리스트 곽지원을 필두로 2017년에 결성된 블루스밴드이다.

블루스 장르에서 보기 드문 혼성밴드로 블루스의 색채를 대중적인 요소들과 결합시키는 작업을 이어오고 있다.

2021년 첫 번째 싱글 앨범 <Love is gone>을 시작으로 정규 1집 <Dreaming of You> 등 여러 작품을 발표했으며, 서울블루스페스티벌 등 다양한 무대에서 깊은 인상을 남겼다.

▶ 권예진 트리오

(1회) 12:00 ~ 12:40 / (2회) 15:00 ~ 15:40

출연: 권예진(보컬) @_yezz_in, 임보영(피아노) @young_piano0504, 함희태(베이스) @ht_ham89

3인조 보컬 재즈팀이다. 시원하면서도 감성적인 보컬과 피아노, 베이스가 어우러진 음악을 들려준다.

섬세한 해석으로 풀어낸 스윙 재즈와 팝, 가요 등 폭넓은 장르를 아우르는 연주가 강점이다. 카페, 재즈클럽, 야외공연 등 다양한 장소에서 관객들을 만나고 있다.

프로그램 신청 방법 및 자세한 내용은 ‘메쉬커피’ 네이버 예약 페이지 또는 국립극장 홈페이지를 확인해주세요.

▶예약링크: https://booking.naver.com/booking/12/bizes/875695/items?isProgramBizItem=false 

공개 프로그램

<'초콜릿 미식'의 시대> with 퍼블릭초콜래토리 & 메쉬커피

아직 모르셨나요? 카카오 빈도 원산지에 따라서 맛이 다르다는 사실!

빈투바 초콜릿은 초콜릿의 핵심 원재료인 카카오 빈을 로스팅하여 만듭니다.

우리에게 익숙한 초콜릿이지만 잘 몰랐던 초콜릿의 세계, 어쩐지 커피와 닮았습니다.

메쉬커피 김현섭 대표가 퍼블릭 초콜래토리 백한빈 대표에게 빈투바 초콜릿에 대해 궁금한 점을 물어보고

지난 10여년간 빈투바 초콜릿을 만들며 걸어온 퍼블릭 초콜래토리의 여정 이야기도 들어봅니다.

싱글 오리진 다크 초콜릿의 맛과 이야기 궁금하지 않나요?

퍼블릭 초콜래토리가 제안하는 초콜릿 미식 세계로 여러분을 초대합니다.

* 사전 예약하신 분들께는 강연 중에 드실 수 있는 테이스팅 용 카카오 빈과 빈투바 초콜릿을 준비해 드립니다.

프로그램 1

<무제한시음티켓>

다양한 커피를 한모금씩, 마음껏 시음해보세요. 20개 로스터리의 커피 맛을 모두 맛볼 수 있는 기회!

시음티켓을 이용하실분은 찻잔 크기의 개인용 시음컵을 준비해와주세요!

일회용컵 사용을 줄이고, 커피와 함께 하는 시간에 나의 취향을 입혀봐요. :)

다양한 커피를 시음해보기 위해 팀별 시음은 1-2모금씩 소량 제공됩니다.

* 무제한 시음티켓이기 때문에, 1인 1티켓 사용해주세요.

* 국립극장 문화광장 입구에 위치한 안내로 오시면 본인 확인 후 수령할 수 있습니다

* 원활한 운영을 위해 수령 가능한 시간으로 예약해주시면 감사하겠습니다. 이용은 전체 운영 시간인 11시-16시안에 언제든 가능합니다.

* 이용하시는데 소요되는 시간을 생각해서 폐장 1시간 전인 15시까지 수령해주세요.

▶ 장소 : 안내부스에서 티켓 수령

▶ 시간 : 11:00 / 12:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00(입장 마감)

▶ 참가비 : 1인 15,000원

▶ 준비물 : 내 취향의 작은 시음잔을 준비해오시면 좋아요!

프로그램 2

<커피미식투어>

커피, 그리고 커피문화를 만들어가는 사람들의 이야기를 다루는 ‘연필과머그’와 함께하는 커피미식투어. 아트인커피에서 놓치면 아쉬운 커피들을 소개하고, 함께 시음하며 로스터리들이 커피에 어떤 스토리를 담았는지 이야기를 나눕니다. 시간대별로 커피와 페어링하기 좋은 디저트도 같이 곁들여 더욱 특별한 미식 경험을 즐겨보세요!

▶ 진행 : 연필과머그 @pencilandmug

사람들의 영감을 깨우고 일상에 즐거움을 더하는 콘텐츠를 만드는 팀입니다. 커피와 이야기를 좋아하는 두 명의 편집자로 이루어져 있으며, 작고 소소한 이야기도 즐겁게 나눌 수 있는 커피 친구가 되고자 합니다.

▶ 내용 : 시간대별로 3개의 커피팀과 3개의 푸드팀을 함께 돌아보고 시음과 시식을 하며 이동하는 방식입니다.

▶ 장소 : 안내부스 옆 워크숍부스에서 출발

▶ 시간 : 11:30 (약 50분 소요)

▶ 인원 : 10명

▶ 참가비 : 25,000원 (시음티켓 포함)

▶ 준비물 : 핸드폰과 연결되는 이어폰 (공연 소리와 겹치는 환경 특성상, 카카오오픈채팅방 보이스룸을 사용합니다.)

프로그램 3

<집에서도 맛있는 브루잉 커피 & 카페오레 만들기>

프로그램 4

<가을 식물 처방 워크숍>

“식물도 계절마다 다른 보살핌이 필요해요”

가을겨울, 식물은 어떤 관리가 필요할까요?

식물도 계절에 따라 돌봄의 방식이 달라져요.

이번 워크숍에서는 가을에 할 수 있는 식물 관리법을 소개합니다.

많은 사람들의 취미가 ‘식물’이 되길 바라며, 아트인커피에서 만나요!

▶ 진행：권지연 / 위드플랜츠 ＠withplants

조경스튜디오 위드플랜츠 대표. 책 [오늘부터 우리집에 식물이 살아요], [취미는 식물1,2], [Hello,Plants!] 저자

▶ 장소 : 안내부스 옆 워크숍룸

▶ 시간 : 13:00 (약40분)

▶ 인원 : 8명

▶ 참가비 : 25,000원 (시음티켓 포함)

▶ 준비물 : 화분 사진을 찍어오시거나, 실제 화분을 가져오시면 직접 식물 상태를 보고 ‘식물처방’을 해드려요.

프로그램 5

< 잠시 멈춤! 가을이 말을 거는 나무 산책 >

일상의 피로와 소음에서 벗어나 남산의 가을을 천천히 걸으면서 나무의 이야기를 들어봅니다.

▶ 진행 : 한유라 @yurabong

살아 숨 쉬는 존재들이 공존하며 서로의 방식을 존중하는 숲의 삶에 감탄하며,

우리도 흔들림 없이 주체적으로 살아갈 수 있도록 숲의 이야기를 전합니다.

• 숲의 이야기를 전하는 숲해설가

• 시간과 마음이 담긴 손뜨개 제품을 만드는 Better knitter 운영자

• ‘살림’을 중심으로 다양한 프로젝트를 진행하는 기획자

▶ 상세 내용 : 숲해설가와 함께 천천히 남산을 걸으며, 가을을 맞이하는 나무들을 만납니다.

손에서 놓지 못했던 스마트폰과 이어폰은 잠시 내려놓고,

지금 이 순간의 자연을 바라보고 듣는 시간을 가져봅니다.

▶ 장소 : 안내부스 옆 워크숍부스에 모여서 남산으로 출발합니다.

▶ 시간 : 11:00 (약 60분 소요)

▶ 인원 : 성인 10명

▶ 참가비 : 25,000원(시음티켓 포함)

*우천시 취소될 수 있습니다. (우천시 전액환불)

안내부스 옆에 참여팀들의 물품으로 꾸며진 벼룩시장 코너가 열립니다.

수량이 많지 않으니, 서둘러 오셔서 마음에 드는 물건을 만나보세요.

지속가능한 커피 문화를 만드는 시장, 기후변화로 커피 경작지도 줄어들고 있어요. 맛있는 좋은 커피를 오래 먹을 수 있도록 함께해주세요!

* 텀블러, 개인 컵과 식기, 마켓백을 사용해주세요! 안쓰는 것들은 깨끗하게 가져와주시면 시장 안에서 재사용됩니다.

* 당일에 나온 커피박은 은평 산새마을의 ‘아까호텃밭’으로 가져가서 퇴비화합니다.

* 시음티켓을 구매하신 분들은 내 취향의 작은 커피잔을 준비해오시면 좋아요!

공동주관 메쉬커피 @Meshcoffee

‘메쉬커피’는 2015년 성수동 서울숲에서 시작된 로스터리 커피바이자 커피 문화 커뮤니티다. 지속 가능한 커피 문화를 지향하며, 커피로 사람들의 삶에 행복을 더하는 것을 목표로 한다. 단순히 맛있는 커피를 제공하는 것에 그치지 않고, 커피 생산자와 소비자 간의 관계를 중시한다. 커피로 연결된 사람들을 한자리에 모으는 다양한 문화 행사를 기획·운영하고 있으며, 이번 <아트 인 커피> 행사는 뱁새기획과 공동 기획하여 운영한다.